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Da oltre 80 anni la famiglia Signetti è alla ricerca dei migliori frumenti italiani ed europei, per garantire ai propri partner le migliori macinazioni sul mercato.
Azienda a conduzione familiare, ma sempre alla ricerca dei migliori talenti nel campo, Molino Signetti è comunque attenta alla tecnologia: investe ogni anno ingenti risorse per migliorare i propri impianti e per la manutenzione del proprio sistema digitale di miscela e di automazione per l’impacchettamento e la pallettizzazione dei prodotti a catalogo e taylor-made. In questo modo, oltre alla qualità, è garantita la completa tracciabilità delle farine.
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Farina di Grano Tenero
Farina di Grano Tenero
Selezione Pizza – Blu
Sacco da 25kg
Farina di Grano Tenero
Selezione Pizza – Verde
Sacco da 25kg
Farina di Grano Tenero
Selezione Pizza – Marrone
Sacco da 25kg
Le farine di grano tenero di Signetti, ottime per tutti i tipi di pizza classica e contemporanea, per lavorazioni da 6 a più di 48 ore, sono il frutto di anni di esperienza e di studio da parte degli esperti del mulino, che hanno puntato a prodotti dall’alta digeribilità adatti a impasti diretti e indiretti.
Pizze Tradizionali
Oro di Napoli
Sacco da 25kg
La bella romana – Mix
Sacco da 25kg
Le farine per pizza romana (alla pala, in teglia o gourmet) e napoletana, dall’alto cornicione vuoto, sono prodotti specifici per chi lavora pizze della tradizione e desidera prodotti comunque innovati e dal grande valore aggiunto.
Pane di una volta
Farina di Grano Tenero Tipo 2
Pane di una volta
Sacco da 25kg
Tutte le farine per panificazione Signetti garantiscono all’impasto sapori e profumi inconfondibili. Sempre all’avanguardia, Molino Signetti utilizza nelle farine poco raffinate soltanto fibre nobili bonificate e stabilizzate nei principi nutritivi.
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