Author Archives: Mondo Alimenti

Come scegliere un gestionale per ristoranti e bar

Per una gestione ottimale della propria attività, che sia un bar o un ristorante, non(...)

19
Mag
I costi di avviamento di un ristorante

Aprire un ristorante è un sogno per molti. La ristorazione è infatti un settore molto(...)

16
Mag
Bevande ai funghi: un nuovo trend?

Tra i drink del futuro ci saranno le bevande ai funghi: già oggi si stanno(...)

09
Mag
Food Photography: 5 profili da seguire

Quante volte, al ristorante, abbiamo visto clienti soffermarsi ad ammirare un piatto, per poi tirare(...)

02
Mag
Le 5 Stagioni: passione e gusto

Da parecchi anni, la passione per la pizza in tutte le sue forme è capace(...)

29
Apr
La pinsa: cos’è, le origini e le curiosità

Il successo della pinsa si misura, tra le altre cose, grazie alle numerose “pinserie” aperte negli anni:(...)

26
Apr
Economia del riciclo

Riciclare gli scarti quotidiani, non solo quelli alimentari, è diventata ormai una buona prassi diffusa(...)

18
Apr
Come gestire le recensioni negative sui social: consigli utili e buone pratiche

Ci sono molti aspetti che un’attività deve assolutamente monitorare per avere successo. Tra queste non(...)

14
Apr
Una nuova varietà di clementine?

Dall’autunno fino all’inizio della primavera, nei banchi dei mercati è possibile trovare una grande quantità(...)

11
Apr
Tassazione sulla carne: tutte le novità

La carne è un alimento fortemente presente nella nostra tradizione culinaria e in quella di moltissime altre parti(...)

04
Apr
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